Τα φουντούκια βοηθούν στην ομαλοποίηση της λειτουργίας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, του θυρεοειδούς, καθώς και των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης.
Τα φουντούκια περιέχουν σελήνιο. Πρόκειται για ένα αντιοξειδωτικό που είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και του θυρεοειδούς.